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本 未開封の包装史 青果包装100年の歩み

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本-未開封の包装史 青果包装100年の歩み
著者: 林健男 (著)
定価 ¥1,620(税込)
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商品情報

出版社名
ダイヤモンド・ビジネス企画
発行年月
2017年 01月
ISBNコード
9784478084090
版型
A5変形
ページ数
262P
平均評価
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林健男 OFF

内容紹介

カットしたスイカを入れるジッパー付きパッケージ、そのまま、レンジでチンして食べられる枝豆。
業界のパイオニア・精工の歩みとともに語る青果包装の歴史をこの一冊に。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 夏ミカンを初めてセロハンで包んだのはいつなのか?―青果包装の歴史と精工の歴史(第一創業期~第二創業期)(青果包装の歴史は精工の歴史である/精工第一創業期―文具などの活版印刷から新たな農産物のパッケージへ/精工第二創業期―ミカン箱やリンゴ箱のラベル販売 ほか)/第2章 “鮮度を保つ”テクノロジーと“魅せる”テクノロジー―鮮度保持の技術とパッケージの特長(第三創業期)(作物別青果包装の歴史/「S&Sフィルム」で鮮度を守る/袋内の曇りを防ぐ特殊技術 ほか)/第3章 農業とともに切り開く未来―農業の未来と精工のこれから(農産物の流通の変遷/パッケージの重要性とTPPの影響/鮮度保持とエコの機能 ほか)

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