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検索結果 [著者名頭文字:ヤ][出版社名:旭屋出版]

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  1. フランス菓子の新しい香り

    山本光二(著)

    (2002/09)旭屋出版

    定価 ¥2,700(税込)
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  2. デコール技法集

    柳正司(著)

    (2008/05)旭屋出版

    定価 ¥2,700(税込)
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  3. 新技法のアミューズ 料理、盛付け、器、提供法-その独創のかたち

    柳舘功(著)

    (2014/12)旭屋出版

    定価 ¥3,888(税込)
    BOOKFANポイント:36 pt  or  Tポイント:36 pt

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  4. パティスリータダシヤナギ柳正司のパティシエ必修クレーム教本

    柳正司(著)

    (2013/09)旭屋出版

    定価 ¥2,700(税込)
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  5. 最新フランス料理 日常の料理から本格派まで

    柳舘功(著)

    (2016/07)旭屋出版

    定価 ¥3,240(税込)
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  6. 「買いたい」を仕掛ける菓子・スイーツの開発法

    山本候充(著)

    (2016/09)旭屋出版

    定価 ¥1,944(税込)
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  7. 5人のバーテンダーが語るもう一つのBar物語

    宮之原拓男(著) 平井杜居(著) 山下和男(著)

    (2017/04)旭屋出版

    定価 ¥1,944(税込)
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