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検索結果 [著者名頭文字:サ][出版社名:旭屋出版]

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  1. 奇跡は自分で起こせ! 新潟の山の麓の高級寿司店にお客が殺到する理由

    佐藤正幸(著)

    (2018/02)旭屋出版

    定価 ¥1,512(税込)
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  2. 店長のためのセルフ・コーチング術 これからの飲食店の超・実践的バイブル 「指導される店長」から「セルフ・コーチングする店長」へ

    佐野裕二(著)

    (2005/09)旭屋出版

    定価 ¥1,728(税込)
    BOOKFANポイント:16 pt  or  Tポイント:16 pt

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  3. 新しいバリスタのかたち 「世界基準のバリスタ」を目指すためのスキルアップ教本

    阪本義治(著)

    (2012/10)旭屋出版

    定価 ¥1,944(税込)
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  4. 飲食店の脱・カンチガイ経営 間違いだらけの経営思考から抜け出せばもっともっと儲かる店になる!

    佐野裕二(著)

    (2013/11)旭屋出版

    定価 ¥1,728(税込)
    BOOKFANポイント:16 pt  or  Tポイント:16 pt

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  5. 人気パティシエ10人のスペシャリテとプティ・ガトー

    捧雄介(ほか著)

    (2013/12)旭屋出版

    定価 ¥2,700(税込)
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  6. ハローキティ&ピエール・エルメ イスパハンレシピブック

    サンリオ(著) ピエール・エルメ・パリ(著)

    (2015/06)旭屋出版

    定価 ¥1,404(税込)
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  7. ソースの新しい使い方・見せ方 フランス料理の思考力 食感とプレゼンテーションの「なぜ」を読み解く

    現代フランス料理研究会(編著) 石井剛(ほか著)

    (2016/08)旭屋出版

    定価 ¥3,240(税込)
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  8. フリーポアラテアート バリスタテクニック応用編

    澤田洋史(著)

    (2009/07)旭屋出版

    定価 ¥1,944(税込)
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