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雑誌 これでよゆうの晩ごはん 2018年11月号 【暮しの手帖別冊】

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雑誌-これでよゆうの晩ごはん 2018年11月号 【暮しの手帖別冊】
定価 ¥1,279(税込)
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商品情報

出版社名
暮しの手帖社
発売日
2018年 10月 05日
雑誌JAN
4910032041185
雑誌コード
03204
版型
Aヘン  (297×234mm)

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特集情報

これで よゆうの晩ごはん
かんたん下ごしらえのススメ
主菜・副菜・常備菜 全139品

――晩ごはんは、手早く、おいしく、楽しい心持ちで作りたい。
けれど、忙しい日々に追われていると、心のよゆうをなくして
しまうことはありませんか。
そんな方におすすめしたいのが、朝10分のかんたんな「下ごしらえ」と
夕方20分の手軽な「仕上げ」で作る料理です。
しかも、時間をおくことで驚くほどおいしくなる。
そうした主菜に、さっと作れる副菜と便利な常備菜を組み合わせれば、
あっという間に献立がととのいます。
そんな工夫に満ちたレシピを、暮らしに取り入れてみませんか。


◎ワタナベマキ ◎上田淳子 ◎大原千鶴 ◎渡辺有子 ◎飛田和緒


◇第1章 主菜

◇第2章 副菜

◇第3章 常備菜


〈エッセイ〉
◇山崎ナオコーラ
◇前田司郎
◇もとしたいづみ
◇しまおまほ
◇寺尾紗穂
◇辻仁成


…ほか