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電子書籍 buono 2017年8月号

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電子書籍-buono 2017年8月号
著者: buono編集部
定価 ¥900(税込)
BOOKFANポイント: 50 pt
or
Tポイント: 41 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)

商品情報

出版社名
エイ出版社
eBookJapan発売日
2017年07月06日
対応デバイス
Windows  /  Mac  /  iPhone  /  iPad  /  Android  /  ブラウザ楽読み
電子書籍のタイプ
画像型
ファイルサイズ
53.7MB
ページ数
167ページ
関連タグ
マガジン  /  グルメ情報誌  /  ホビー&カルチャー誌  /  一般誌
ブクレポ
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内容紹介

『buono』は「豪快な男の料理」「料理男子」に次ぐ、 男性料理カルチャーのサードウェイブ「料理紳士」を牽引する雑誌です。
●目次●デキる紳士のトレンド予測 The First Line●食材回游録 『寿司 いずみ』 大将 佐藤衛司●CREATIVE COOKING WAGYUMAFIA 浜田寿人●『namida』田嶋善文のErotic Dish●FOOD DOCUMENT 南アルプスの山々に囲まれたズッキーニの楽園●Get a Dreamy Spice スパイスは、エロス。
●Part.1 MODERN SPICE CUISINE スパイス料理は、次なるステージへ。
●Part.2 Spice Holic! 香辛料のボーダーレス時代が到来!/スパイス狂談義●俺のスパイス・スペシャリテ●なにしろ知っておきたい、10のコト。
●カルダモンは眠らない●クミンを卒業する刻。
●Part.3 アチャール作らなきゃっ!●Part.4 インドカリー南北問題●Part.5 夏酒でヤレるスパイシー・パテ●Part.6 スパイシー・デミ開発室●Part.7 特別な日の顔映えアイディア●古田新太の滑稽酒脱 到底、素手では叶いません●柳 忠之の Champagne Explorer●ニッポン、なぜそこに名店? 清流の恵みが育む日本で有数の天然鮎づくし会席に美しい涼味が流れる。
●道具研究所●この夏、やりたいコト。
●DIYするならキッチンでしょ!●オーダーメイドで一生モノと出会う。
●燻せよ、紳士。
●世界のFOODIEから●CRAFTSMAN RESTAURANT 『製塩所 工房とったん/イタル』●フェルディナント・ヤマグチのお宝情報見聞録 World Treasure●buono FOOD JOURNAL●次号予告

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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