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電子書籍 土を喰う日々―わが精進十二ヵ月―(新潮文庫)

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電子書籍-土を喰う日々―わが精進十二ヵ月―(新潮文庫)
著者: 水上勉
定価 ¥583(税込)
BOOKFANポイント: 32 pt
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商品情報

出版社名
新潮社
eBookJapan発売日
2016年10月07日
対応デバイス
Windows  /  Mac  /  iPhone  /  iPad  /  Android  /  ブラウザ楽読み
電子書籍のタイプ
リフロー型
ファイルサイズ
2.5MB
連載誌・レーベル
新潮文庫
関連タグ
小説・文芸  /  小説・文芸 エッセイ・随筆  /  新潮文庫  /  新潮社の本
平均評価
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土を喰う日々―わが精進十二ヵ月―(新潮文庫) OFF
水上勉 OFF

内容紹介

著者は少年の頃、京都の禅寺で精進料理のつくり方を教えられた。
畑で育てた季節の野菜を材料にして心のこもった惣菜をつくる――本書は、そうした昔の体験をもとに、著者自らが包丁を持ち、一年にわたって様様な料理を工夫してみせた、貴重なクッキング・ブックである。
と同時に、香ばしい土の匂いを忘れてしまった日本人の食生活の荒廃を悲しむ、異色の味覚エッセーでもある――。
※新潮文庫に掲載の写真は、電子版には収録しておりません。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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