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本 体まるごとキレイになれる食べ物、食べ方

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本-体まるごとキレイになれる食べ物、食べ方
著者: 白鳥早奈英 (著)
定価 ¥1,468(税込)
BOOKFANポイント: 68 pt
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出版社名 文香社
発行年月 2003年 02月
ISBNコード 9784938933524
版型 --
ページ数 181P
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白鳥早奈英 OFF

内容紹介

若い!キレイ!スリム!年齢時計が逆回転してお肌や体にいいことずくめ。
この「食べ合わせ」効果であなたはすっかり大変身。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 食べても食べても驚きのダイエット効果(体にやさしく空腹感を抑えてくれるすぐれもの(おから+ごはん)/硬めのものほど体脂肪合成が低くなるスローフード(パスタ+赤ワイン) ほか)/2 美肌と元気の素を生み出す快適食生活(この辛味成分に隠されていた若返りの秘密(唐辛子+鶏レバー)/体まるごと元気になる“ごま”の驚くべきパワー(黒ごま+チンゲン菜) ほか)/3 年齢時計が逆回転する亜鉛成分の秘密(透明感のあるお肌をいつまでもキープできる栄養素(ブロッコリー+大豆)/何でもないのに食欲がわかないのは亜鉛不足が原因(アーモンド+ニラ) ほか)/4 脳を刺激してシャキッとキレイになる(怠け脳を素早くよみがえらせる食べ合わせ特効薬(タラコ+いんげん豆)/集中力がなくなったときはこの食べ物が効果テキメン(クルミ+牛乳) ほか)/5 食べて防ぐ、食べて治す病気知らずの体(ストレスに負けない体をつくる食べ合わせ(ウナギ+にんにく+グレープフルーツ)/心と体がリフレッシュする最高のメニュー(お酢+れんこん+タタミイワシ) ほか)

著者情報

白鳥 早奈英
日本ではじめて栄養学に基づいた食べ合わせを提唱した第一人者。日本女子大学食物科卒業後、東京農業大学栄養科およびアメリカ・ジョージア州立大学栄養科に学ぶ。12年間のアメリカ在住中に栄養学博士号を取得。ジョージア州エモリー大学講師、バークレー科学大学大学院客員教授を務めた。現在、新聞や雑誌をはじめ、テレビでは「おもいッきりテレビ」「ワイド!スクランブル」などのコメンテーターとして活躍中。栄養や健康に関する著書多数

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