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本 かんたん手づくり食品 塩分・糖分ひかえめ 手づくり食品64のレシピ

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本-かんたん手づくり食品 塩分・糖分ひかえめ 手づくり食品64のレシピ
著者: ベターホーム協会 (編)
定価 ¥1,296(税込)
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商品情報

出版社名
ベターホーム出版局
発行年月
2002年 01月
ISBNコード
9784938508487
版型
--
ページ数
95P
平均評価
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ベターホーム協会 OFF

内容紹介

ポリ袋で作れる減塩梅干し、スピード甘みそ、ピザ生地。
市販品より塩分も糖分もひかえめな、マーマレード、漬けもの、オイルサーディンなど、新しい手づくり食品64のレシピを紹介。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

旬の素材をかんたん手づくり/知っておきたいジャムの知識/果実酒づくりを楽しむ/らっきょう/新しょうが・みょうが/さんしょうの実/トマト/はくさい/だいこん/きのこ/野菜いろいろ/保存容器と消毒のこと/毎日のおそうざい&調味料をかんたん手づくり

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