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本 高校生レストラン ひみつのレシピ

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本-高校生レストラン ひみつのレシピ
著者: 三重県立相可高等学校調理クラブ (編)
定価 ¥1,944(税込)
BOOKFANポイント: 90 pt
or
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出版社名 伊勢新聞社
発行年月 2009年 03月
ISBNコード 9784903816081
版型 --
ページ数 --
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三重県立相可高等学校調理クラブ OFF

内容紹介

定番おかずメニューから、まごの店の人気メニュー、“相可高校流おいしいだし”のとり方まで!絶品54品オールカラーで大公開。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

プロローグ(ようこそ、高校生レストラン「まごの店」へ―。/相可高校流おいしい一番だしのつくり方)/ひみつのレシピ(アサリの卵締め/穴子の柳川鍋/伊勢いもとろろうどん ほか)/ごはんシリーズ(ウニごはん/小いもごはん/だいこんごはん ほか)

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