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本 ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の1600年

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本-ロマンス・オブ・ティー 緑茶と紅茶の1600年
著者: W.H.ユーカース (著)
杉本卓 (訳)
定価 ¥2,808(税込)
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商品情報

出版社名
八坂書房
発行年月
2007年 06月
ISBNコード
9784896948936
版型
--
ページ数
298,5P
平均評価
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W.H.ユーカース OFF
杉本卓 OFF

内容紹介

中国での茶樹発見以来1600年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。
その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース。
茶文化研究の大家の古典的名著、待望の初邦訳。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 茶の起源/第2章 茶の東洋征服/第3章 ヨーロッパとアメリカへの茶の到来/第4章 クリッパー船の時代/第5章 各国の喫茶習慣/第6章 茶と芸術/第7章 光り輝く時間

著者情報

杉本 卓
1962年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位取得退学。千葉工業大学教育センター准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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