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本 民族植物学 原理と応用

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本-民族植物学 原理と応用
著者: C.M.コットン (著)
木俣美樹男 (訳)
石川裕子 (訳)
定価 ¥6,264(税込)
BOOKFANポイント: 290 pt
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出版社名 八坂書房
発行年月 2004年 01月
ISBNコード 9784896948363
版型 --
ページ数 416P
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内容紹介

新薬・新素材など経済性に富む植物の確認から、環境の管理法、未来に備えた遺伝資源の保全まで、最新の民族植物学の動向と成果を紹介し、その可能性と役割、方法論を説く。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

民族植物学序論/植物の構造、機能および利用/伝統的な植物学的智恵/民族植物学の研究方法/植物にかかわる伝統的な智恵と生業:野生植物資源/植物にかかわる伝統的な智恵と生業:栽培植物と伝統農業/物質文化における植物/伝統的な植物化学/伝統的な植物の利用と管理の理解:先住民の自然界認識/植物と人類の相互作用の歴史:古民族植物学的証拠から/応用民族植物学:商業化と保全/持続可能な発展への民族植物学の応用:現実的な考え方

著者情報

木俣 美樹男
1974年、東京教育大学大学院修士課程農学研究科修了。農学博士。専門は民族植物学および環境教育学、インド亜大陸および中央アジアの雑穀調査に従事。現在、東京学芸大学環境教育実践施設教授
石川 裕子
2002年、東京学芸大学大学院修士課程教育学研究科修了(学術修士)。専門は民族植物学、インド亜大陸の雑穀調査に従事。現在、京都大学大学院研究生

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