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本 有機(オーガニック)の世紀 アトピーを生む文明への警鐘

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本-有機(オーガニック)の世紀 アトピーを生む文明への警鐘
著者: 村岡亘 (著)
定価 ¥1,645(税込)
BOOKFANポイント: 76 pt
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出版社名 御園書房
発行年月 2008年 01月
ISBNコード 9784893369451
版型 --
ページ数 261P
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村岡亘 OFF

内容紹介

アトピー性の皮膚炎、ゼンソク、鼻炎を有機穀菜食で克服してきた著者の経験から、地域型有機農業・有機食こそがアトピーを退け、21世紀文明を築く要と説く警世の書。
「ビオ・ゲミューズの会」産直25年の軌跡。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1章 アトピー性アレルギー症との闘い―有機野菜に救われる(アトピー性湿疹が有機穀菜食で退散/有機穀菜食はアトピー性ゼンソク撃退のエース)/2章 健康な土・病める土と人の健康(海に起源をもつ生き物の健康/健康な土と有機作物 ほか)/3章 主婦、有機野菜産直に立ち上がる(私たちも有機野菜を食べたい/有機農家集団の結成・産直態勢作りと取り決め ほか)/4章 コンニャク、リンゴ、養鶏、野菜有機農家の参入(有機手作りコンニャクに挑戦する農家/有機栽培リンゴ農家グループと提携 ほか)/5章 有機の世紀へ(アトピーを生む文明からの脱却/二一世紀は有機の世紀 ほか)

著者情報

村岡 亘
1941年大阪生まれ。和歌山で育つ。1965年静岡大学文理学部卒業。理学博士。専門は合成有機化学、へテロ原子有機化学。1966年城西大学理学部化学科助手に奉職。1983年英国St.アンドリューズ大学に短期留学、有機農産物を共同購入する「ビオ・ゲミューズの会」設立。1986年城西大学理学部化学科教授。日本化学会、有機合成化学協会の各会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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