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本 4つの素材でこんなにできちゃう!村上祥子のお料理手品 村上祥子の食べ力BOOK

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本-4つの素材でこんなにできちゃう!村上祥子のお料理手品 村上祥子の食べ力BOOK
著者: 村上祥子 (著)
定価 ¥1,620(税込)
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商品情報

出版社名
ブックマン社
シリーズ名
村上祥子の食べ力BOOK
発行年月
2004年 01月
ISBNコード
9784893085443
版型
--
ページ数
103P
平均評価
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村上祥子 OFF

内容紹介

ひとつの素材からどんどん広がるしあわせレシピ。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

たまごからはじまるお料理手品(変身上手なたまごのおはなし/黄身まん中ゆでたまご手品 ほか)/牛乳からはじまるお料理手品(牛乳のも~とってもいいはなし/牛乳はなぜ白い? ほか)/おいもとかぼちゃからはじまるお料理手品(おいもにまつわるうま~いおはなし/お寺のごちそうかぼちゃ ほか)/お米からはじまるお料理手品(お米の芽でたいおはなし/お米の種類 ほか)

著者情報

村上 祥子
料理研究家。管理栄養士。27万点を超えるレシピをもち、長年、大学で栄養指導の講師をつとめる。家庭では、3人の子どもを育て、その中から生まれた科学的で簡単にできる料理には定評がある。とくに『村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン』(小社刊)をはじめとする、電子レンジを使って30秒で発酵できる「村上パン」関連の書籍はトータルで75万部を超える大ベストセラーに。2003年のテレビ、雑誌、新聞などで取り上げられた回数は200回を超え、また各地で120回の講演をこなす。とくに教育現場では、子どもたちに「お料理手品」を通して、健康的な食生活を伝えることに情熱を注いでいる
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