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本 高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集 施設別栄養ケア計画書作成事例50 さまざまなケースに対応できる!

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本-高齢者のための栄養ケア・マネジメント事例集 施設別栄養ケア計画書作成事例50 さまざまなケースに対応できる!
著者: 清水幸子 (著)
定価 ¥2,700(税込)
BOOKFANポイント: 125 pt
出版社名 日本医療企画
シリーズ名 高齢者のための
発行年月 2008年 10月
ISBNコード 9784890418213
版型 --
ページ数 159P
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清水幸子 OFF

目次

第1部 栄養ケア・マネジメントの概要(栄養ケア・マネジメント導入が意味するもの/「全人的」視点に立つ栄養ケア・マネジメント/さまざまな職種と栄養の関わりについて/栄養ケア・マネジメントを支える情報の集め方)/第2部 さまざまな施設における栄養ケア・マネジメントの実践と事例(介護老人福祉施設(特別養護老人ホーム)ふれあいの森の取り組み/介護老人保健施設都筑シニアセンターの取り組み/介護療養型医療施設(介護療養病床)鶴巻温泉病院の取り組み/在宅療養支援診断所いばらき診療所の取り組み/居宅サービス/介護予防サービス 本町地域高齢者支援センターの取り組み/鶴巻温泉病院の取り組み)

著者情報

清水 幸子
医療法人社団三喜会鶴巻温泉病院診療技術部栄養科科長/管理栄養士/臨床栄養師。東京家政学院短期大学家政科栄養士課程卒業。1993(平成5)年、黒川内病院栄養科に勤務。2004(平成16)年、神奈川県老人保健施設協会栄養部会会長に就任。2005(平成17)年、栄養マネジメント加算導入のための協力者、委員として厚生労働省でのマニュアル作りに参加し、全国研修による内容説明等の講師を務める。2006(平成18)年より現職。現在は、病院機能充実に伴い、緩和ケア、神経難病等に管理栄養士の栄養管理を定着させるべく活動中

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