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本 食医食 メタボ編

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本-食医食 メタボ編
著者: 神崎夢風 (著)
定価 ¥1,512(税込)
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出版社名 太陽出版
発行年月 2009年 07月
ISBNコード 9784884696276
版型 --
ページ数 205P
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神崎夢風 OFF

目次

第1章 あなたは、今、健康に自信がありますか?/第2章 男性が女性よりも長生きできない理由/第3章 男性の夢と生きがい/第4章 食源病とメタボリックシンドロームの恐ろしさ/第5章 メタボ街道を突っ走るサラリーマンの偏食/第6章 ビジネスマンの危ない食生活

著者情報

神崎 夢風
健康料理研究家、栄養士、食医食理念提唱者。1958年宮崎県生まれ。78年東横学園女子短期大学卒業、順天堂医科大学病院研修栄養士、学校法人魚菜学園教務課勤務。80年健康料理学院設立。90年フジテレビ系列料理番組スタート。2003年東京食医食学院設立。04年食医食サロンオープン。05年国際栄誉賞授賞。07年「NPO法人健康ルネサンス協会」設立、赤坂に食医食キッチンスタジオ開設。08年メタボ・ダイエットプログラム開発、「食医食これでだいじょうぶ!弁当」商品化。09年NPO法人日本食医食協会代表理事就任。この間、雑誌の執筆やTV・ラジオ出演、各種の講座、食育をテーマにした全国各地での講演活動など食医食理念の普及に尽力。現在は栄養指導や商品開発と併せて、東京食医食学院院長として人材の育成にも務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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