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本 ホームベーカリーで作るパンとお菓子100のレシピ 自宅で簡単に焼きたての世界のパンやスナックが食べられる

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本-ホームベーカリーで作るパンとお菓子100のレシピ 自宅で簡単に焼きたての世界のパンやスナックが食べられる
著者: ヴィッキー・スモールウッド (著)
ハーパー保子 (訳)
定価 ¥1,728(税込)
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商品情報

出版社名
産調出版
シリーズ名
ホームベーカリーで作る
発行年月
2005年 10月
ISBNコード
9784882824473
版型
--
ページ数
256P
平均評価
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ハーパー保子 OFF

内容紹介

自宅で簡単に焼きたての世界のパンやスナックが食べられる。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

パン作りの基礎知識/ランチ&ディナーブレッド/スイートブレッド&ケーキ/ロール、バンズ&スナック

著者情報

ハーパー 保子
関西大学法学部法律学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ヴィッキー・スモールウッド
ダークスタウトやマーマイトを使ったいかにもイギリスらしいパンからエスニックな風味あふれるパンまで、魅力的なホームベーカリー用レシピを数多く考案
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