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本 新・栄養ってなあに? 見て・書いて・楽しく学ぶ 5・6年生

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本-新・栄養ってなあに? 見て・書いて・楽しく学ぶ 5・6年生
著者: 関はる子 (著)
定価 ¥648(税込)
BOOKFANポイント: 30 pt
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Tポイント: 18 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 全国学校給食協会
シリーズ名 見て・書いて・楽しく学ぶ
発行年月 2005年 11月
ISBNコード 9784881320525
版型 --
ページ数 48P
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目次

給食について知ろう/食べものの働き/栄養ってなあに?/たんぱく質/肉と魚/カルシウム/クイズレベル1/炭水化物/しぼう/糖分/クイズレベル2/ビタミン/ビタミンサラダを作ろう/塩分/クイズレベル3/朝ごはんをしっかり食べよう/元気の出る朝ごはん/ダイエットを考える/便秘と食べもの/貧血と食生活/食事の基本的なマナー/料理を作ろう

著者情報

関 はる子
栄養士。東京都世田谷区立東深沢小学校学校栄養職員。1971年より世田谷区の学校栄養職員として勤務。月刊『学校給食』に「はる子の奮戦記」を連載。等身大で語る職場の話はたちまち人気シリーズに。連載はほかに「タローと作る給食レシピ」「おいしい話」などがある。楽しいイラストで表現したカルタやパネルシアターなど教材作り、講演会や料理教室などでも広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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