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本 数字でみる食肉産業 2007

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本-数字でみる食肉産業 2007
定価 ¥4,114(税込)
BOOKFANポイント: 190 pt
or
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出版社名 食肉通信社
発行年月 2007年 03月
ISBNコード 9784879881014
版型 --
ページ数 460P
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目次

食肉需給と見通し/食肉生産の動向/家畜と生産/食肉輸入の推移/BSEと食肉流通/在庫と流通量/食肉消費と栄養/食肉価格の推移/食肉加工品の動向/食肉関連製品の動向/食肉販売の動向/外食の動向/世界の食肉統計/

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