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本 乳がんの人のためのレシピ おいしく食べて、元気に生きよう

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本-乳がんの人のためのレシピ おいしく食べて、元気に生きよう
著者: 乳がんとニュートリション研究会 (編)
福田護 (著)
定価 ¥1,512(税込)
BOOKFANポイント: 70 pt
or
Tポイント: 42 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 法研
発行年月 2006年 05月
ISBNコード 9784879546265
版型 --
ページ数 127P
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乳がんとニュートリション研究会 OFF
福田護 OFF

内容紹介

乳がんになた人も、乳がんを予防したい人も。
ヘルシーメニュー50品。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1部 乳がんの人のための料理(治療中の人のための料理/体に熱がこもっているとき/体に力をつけたいとき)/予防・再発予防のための料理(きほんの料理術8カ条/野菜をたっぷり食べるためのレシピ/大豆を使ったレシピ/魚を使ったレシピ/おいしくつくって、楽しく食べるパーティーのためのレシピ/センチュリーハイアット東京総料理長・山岡洋さんからのメッセージ)/第2部 乳がんとともに生きるための食事・栄養(治療法や症状に合わせて上手に食を選ぶ/乳がんの発症を予防するために/再発といわれたときの食事・栄養/おいしく楽しく合理的に食べてヘルシーに)

著者情報

福田 護
聖マリアンナ医科大学外科学(乳腺・内分泌外科)教授、聖マリアンナ医科大学病院乳腺・内分泌外科部長。乳がんとニュートリション研究会代表。1943年生まれ、富山県出身。金沢大学医学部卒。国立がんセンター、米国のスローン・ケタリングがんセンター、バージニア大学、聖マリアンナ医科大学などでの研修・研究を経て、2002年より現職。日本乳癌検診学会副理事長、日本乳癌学会理事ほか

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