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本 有機畑の生態系 家庭菜園をはじめよう

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本-有機畑の生態系 家庭菜園をはじめよう
著者: 三井和子 (著)
定価 ¥1,512(税込)
BOOKFANポイント: 70 pt
出版社名 海鳴社
発行年月 2001年 04月
ISBNコード 9784875251996
版型 --
ページ数 212P
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三井和子 OFF

内容紹介

数々の疑問を胸に大学に入りなおした著者が解き明かしていく「畑の科学」。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 わが家の菜園(わが家の菜園の誕生/豊かなくらしもプレゼント ほか)/第2章 野菜づくりは仲間といっしょ(土をつくる仲間たち/微生物のいたずら ほか)/第3章 小さな発見と感動の日々(ズイキはヤツガシラの茎/ささやかな抵抗 ほか)/第4章 安全でおいしくて栄養価の高い野菜がつくりたい(有機栽培のホウレンソウ/有機野菜はなぜおいしいの? ほか)

著者情報

三井 和子
東京に生まれる。同志社大学卒業。1988年から有機の家庭菜園を始め、現在にいたる。土壌環境に興味をもち、現在、大学で勉強中

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