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本 foreigner’s table 日本在住32カ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ

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本-foreigner’s table 日本在住32カ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ
著者: BerettaP-10 (著)
写真の学校東京写真学園 (監修)
定価 ¥1,620(税込)
BOOKFANポイント: 75 pt
or
Tポイント: 45 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 雷鳥社
発行年月 2010年 04月
ISBNコード 9784844135401
版型 --
ページ数 271P
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BerettaP-10 OFF
写真の学校東京写真学園 OFF

内容紹介

日本在住の外国人がつくるオリジナル料理を写真とレシピで堪能。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

メキシコ―ジューシーな牛肉とアーモンドやクミンの香り アーモンド・ステーキ/ポーランド―熱湯で茹で上げるポーランド風ピロシキ ピェロギ/中国―ゴマ油の効いたシンプルな中華風スープ 中華風トマトすいとん/ラオス―鶏と大根で出汁をとった優しい味のラオス風うどん カウ・ピアック・セン/イギリス―英語圏で愛されているマフィンのブランチ エッグズ・ベネディクト/中国―“簡単、おいしい、すぐできる”中華の定番メニュー ナスのみそ炒め/ブラジル―牛肉とマッシュドポテトを使った典型的なお昼ごはん ビッフェ・アセボラードとプレ・ジ・バタタス/朝鮮民主主義人民共和国―季節の野菜も入った簡単でおいしい宮廷料理 豆腐の肉挟み煮/アメリカ―アボカドなどの食材を使った健康志向のバーガー カリフォルニアバーガー/フランス―リンゴ酒の上品な甘みが兎肉と相性抜群 りんご酒とセージの兎肉オーブン煮〔ほか〕

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