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本 おうち亭へようこそ

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本-おうち亭へようこそ
著者: 西川治 (著)
MICS (著)
定価 ¥1,234(税込)
BOOKFANポイント: 57 pt
or
Tポイント: 34 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 マガジンハウス
発行年月 2010年 06月
ISBNコード 9784838721290
版型 --
ページ数 103P
平均評価
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西川治 OFF
MICS OFF

内容紹介

世界中で本場の料理を食べ尽くしてきた元祖肉食男子、西川治が贈る、誰でも作れる本格料理。
前菜からメイン、あがり飯に必見の本格パスタまで厳選レシピ40品!さらにだしやソースの作り方から隠し味のコツまで網羅した、家めしのバイブル。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

いざという時、味に差がつく!作り置きできる ソース/だし/プラスONで味に差がつく!そろえておきたい 隠し味/メインが出来上がるまでのひと時を彩るひと皿 前菜/このひと皿があるとないでは食事の愉しみが違う サイドディッシュ/ガツンと食べてほしいから力みなぎるひと皿を メインディッシュ/ひと味違うパスタの数々 飯は基本シンプルに パスタ/飯

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