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本 帝国ホテル伝統のおもてなし

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本-帝国ホテル伝統のおもてなし
著者: 川名幸夫 (著)
定価 ¥1,512(税込)
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商品情報

出版社名
日本能率協会マネジメントセンター
発行年月
2006年 04月
ISBNコード
9784820716754
版型
--
ページ数
157P
平均評価
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川名幸夫 OFF

内容紹介

1世紀にわたる「伝統と革新」が育んだ和のサービス。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 基本―当たり前のことを着実にこなす/第2章 真心―常にお客さまの視点に立つ/第3章 信頼―誠実に接する/第4章 細心―程よいサービススタンスを保つ/第5章 記憶―創意工夫と努力によって憶える/第6章 教育―スタッフを根幹商品と位置付ける/終章 伝統は革新とともにある

著者情報

川名 幸夫
1971年帝国ホテル入社。セールス部、宿泊部、企画室を経て1996年帝国ホテル大阪オープン時の宿泊部長。現在は西武文理大学にて、サービス経営学部の助教授を務める。「ホテルの危機管理」「ホテルサービス」などのゼミを担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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