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本 紅茶バイブル 知る・味わう・楽しむ 茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載

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本-紅茶バイブル 知る・味わう・楽しむ 茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載
著者: 山田栄 (監修)
定価 ¥1,620(税込)
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商品情報

出版社名
ナツメ社
発行年月
2017年 01月
ISBNコード
9784816361449
版型
A5 (148×210mm)
ページ数
271P
平均評価
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ブクレポ
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山田栄 OFF

内容紹介

紅茶をいれるための基本知識から、茶葉の選び方、アレンジティーや茶葉を使った料理のレシピまで。
茶葉ごとに、味わい、香り、オススメの飲み方を掲載。
紅茶ブランド厳選カタログつき。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

1 美味しい紅茶を飲もう!(美味しい紅茶をいれるには/いろいろな紅茶をいれてみよう)/2 茶葉と産地を知ろう!(茶葉の基本を押さえよう/紅茶の産地はどこ? ほか)/3 紅茶の世界を広げよう!(フレーバーティーの世界/ハーブティーの世界 ほか)/4 もっと紅茶を楽しもう!(アレンジティーに挑戦しよう/フードペアリングを楽しもう ほか)/5 紅茶のブランドと歴史を知ろう!(シーン別のおすすめ紅茶/紅茶ブランド厳選カタログ ほか)

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