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本 水と暮らしの環境文化 京都から世界へつなぐ

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本-水と暮らしの環境文化 京都から世界へつなぐ
著者: 槌田劭 (編)
嘉田由紀子 (編)
定価 ¥2,268(税込)
BOOKFANポイント: 105 pt
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出版社名 昭和堂
発行年月 2003年 04月
ISBNコード 9784812203040
版型 --
ページ数 154P
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目次

第1部 いのちと文化を育む水(水―かくも不思議なる物質/遠い水、近い水―水はだれのものか?)/第2部 京都と淀川水系―豊かさゆえのパラドックス(京の名水と酒づくり/京の庭園と水/京の名水と琵琶湖疏水―水資源の多様化を求めて/琵琶湖・淀川水系の飲み水の安全性)/第3部 乏しい水に生きる世界から考える(オーストラリア、アボリジニーの環境観における水の意味/中国の沙漠化地域の生活/中央アジア、干上がるアラル海と開発)

著者情報

嘉田 由紀子
京都精華大学人文学部環境社会学科教授・琵琶湖博物館研究顧問。専門は環境社会学
槌田 劭
京都精華大学人文学部環境社会学科教授。専門は環境生活論

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