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本 釣って食して楽しさ10倍 ボートフィッシングと釣果料理の集大成 石川皓章の

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本-釣って食して楽しさ10倍 ボートフィッシングと釣果料理の集大成 石川皓章の
著者: 石川皓章 (著)
定価 ¥2,052(税込)
BOOKFANポイント: 95 pt
or
Tポイント: 57 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 舵社
発行年月 2008年 08月
ISBNコード 9784807251193
版型 --
ページ数 183P
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石川皓章 OFF

目次

フィッシング編(タックル選びとボート釣りの基礎知識/ターゲット別釣り方解説)/釣果料理編(揃えておきたい調理器具/釣果料理の基礎知識/体形別 魚のさばき方/釣果料理レシピ集)/釣魚図鑑

著者情報

石川 皓章
釣り歴55年以上、料理歴40年、釣り師にして料理家、写真家。全国各地の遊漁船、貸しボートなどでの豊富な釣りの経験を持つほか、相模湾を中心に、愛艇(セリオラ2)(ヤンマーFX24Zリミテッド)でのマイボートフィッシングも楽しむ。つり情報APC、DUELフィールドスタッフを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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