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本 管理栄養士がすすめる介護食七変化メニュー500

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本-管理栄養士がすすめる介護食七変化メニュー500
著者: あいち栄養指導研究会 (編)
定価 ¥3,672(税込)
BOOKFANポイント: 170 pt
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Tポイント: 102 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 中央法規出版
シリーズ名 管理栄養士がすすめる
発行年月 2005年 09月
ISBNコード 9784805825631
版型 --
ページ数 239P
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あいち栄養指導研究会 OFF

目次

介護食献立集(穀類/いも類/豆類/野菜類/きのこ類 ほか)/栄養価一覧(栄養と食品群について/脂肪酸による分類/ミネラルの不足が引き起こす症状/各種栄養素等を多く含む食品一覧/医薬品と飲食物の相互作用について ほか)

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