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本 the sushi lover’s cookbook Easy‐to‐prepare Sushi for Every Occasion

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本-the sushi lover’s cookbook Easy‐to‐prepare Sushi for Every Occasion
定価 ¥4,536(税込)
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出版社名 チャールズ・イー・タトル出版
発行年月 2009年 06月
ISBNコード 9784805309155
版型 --
ページ数 175P
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目次

1 nigiri sushi(nigiri sushi basics/traditional seafood nigiri sushi ほか)/2 sushi rolls(four color rolls/traditional nori tuna rolls ほか)/3 sushi rice salads(tokyo style sushi rice salad/tuna and avocado sushi rice salad ほか)/4 sushi party(cucumber sushi parcels with smoked salmon/sushi rice eggrolls with cream cheese ほか)/5 global sushi(vietnamese rice paper sushi rolls/cabbage and sausage sushi rolls ほか)

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