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本 最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載

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本-最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
著者: 中村恵二 (著)
定価 ¥1,512(税込)
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商品情報

出版社名
秀和システム
シリーズ名
図解入門業界研究 How‐nual
発行年月
2017年 09月
ISBNコード
9784798051376
版型
A5 (148×210mm)
ページ数
227P
平均評価
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中村恵二 OFF

内容紹介

業種・業態ごとの特性がよくわかる!食の安全管理への取組みがわかる!グローバル企業の市場戦略を知る!主要食品メーカーの動向がわかる!新しい加工技術と商品開発を知る!多様化する業界の「現在」を多角的に解説!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 食品業界の現在(いま)を俯瞰する/第2章 国内食品メーカーの全容/第3章 食品業界の仕事/第4章 食品業界に求められる社会的責任/第5章 食品グローバル企業の動向/第6章 食品産業の発展史/第7章 食品業界を支える新しい加工技術/第8章 国内キーメーカーの動向

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