pagetop

本 ワインをつくる人々

ほしい!に追加 twitter
本-ワインをつくる人々
著者: マルセル・ラシヴェール (著)
幸田礼雅 (訳)
定価 ¥4,104(税込)
BOOKFANポイント: 190 pt
or
Tポイント: 114 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)

商品情報

出版社名
新評論
発行年月
2001年 03月
ISBNコード
9784794805126
版型
--
ページ数
449P
平均評価
(まだ評価がありません)
ブクレポ
0件

新刊お知らせ登録一覧へ »

マルセル・ラシヴェール OFF
幸田礼雅 OFF

内容紹介

ワインづくりに生きてきた伝統的な農民たちの姿とその暮らしぶりを歴史的に描く。
そして、その中に秘められている意外な事実とは?ブドウ畑の向こうに見えるフランス農民風物誌。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

時とともに/豊作の年、不作の年/名前の問題/古代の遺産/昔の技術、慣習と伝統の狭間/昔の度量衡/昔の社会、慣習と信仰/ワインと文明/食物/ワイン戦争/品種改良/ブドウの臭覚/中世のブドウ栽培/ブドウ栽培今昔/ブドウの病気

著者情報

幸田 礼雅
1939年東京生まれ。’66年東京大学文学部仏文科卒業。英仏文芸翻訳家。主な訳書に「ドーミエとその世界」「ユトリロ」「ロートレック」ほか多数

ブクレポ  ( ブクレポについて

この本にはまだブクレポが投稿されていません。
うれしい全品送料無料♪全商品5%ポイント還元!<a href="index.php?module=ecrlist&action=plist&it=BK"target="_parent">▼新刊・予約はコチラ!</a>
ご注意!ラッピング、お届け日の指定は承れません!
大量一括注文窓口はこちら!
出版社共同企画!もれなく100ptプレゼント!
BOOKFANのツイッターをフォローする♪
BOOKFANキャラクター大集合!LINEクリエイターズスタンプ配信中☆
10日間の期間限定!最高3,000円分ギフト券プレゼント中!
いよいよ最終週!真夏のポイント50倍カーニバル!
特集一覧へ
ジャンルランキング

人文・社会のランキング

身近な人が亡くなった後の手続のすべて

児島明日美(著)


病気がみえる vol.11

医療情報科学研究所(編集)


サピエンス全史 文明の構造と人類の幸福 上

ユヴァル・ノア・ハラリ(著)


ランキング一覧へ
ブクポン
アンケートに答えてポイントゲット!
アンケート一覧へ