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本 かんてんレシピクラブ 食物繊維たっぷりのアイディアおかず&おやつ

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本-かんてんレシピクラブ 食物繊維たっぷりのアイディアおかず&おやつ
著者: 小菅陽子 (著)
定価 ¥1,620(税込)
BOOKFANポイント: 75 pt
or
Tポイント: 45 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 女子栄養大学出版部
発行年月 2004年 04月
ISBNコード 9784789547260
版型 --
ページ数 111P
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小菅陽子 OFF

内容紹介

生活習慣病が気になる年代のかたには、おいしく食べて健康長寿の手引きとなり、若い女性には、無理なく美しくやせるダイエットの参考となる本です。
日本で初めて、世界でも初めてのヘルシークックブック誕生。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

いつものメニューをエネルギーダウン/プラスそのままかんてんでボリュームアップ/プラスかんてんかんで、つるりとおいしく(プレーンかん/トマトかん/合わせ酢かん/うま味かん/コンソメかん)/のど越しなめらかかんてん寄せ/もっとヘルシーかんてんデザート

著者情報

小菅 陽子
料理研究家、かんてんレシピクラブ代表、女子栄養大学生涯学習講師。東京都出身。女子栄養短期大学卒。洋菓子研究家今田美奈子氏に師事し、ウィーンやスイスの製菓学校でも学ぶ。現在、お菓子と料理の教室「コンベルサッシオン」を主宰。テレビや雑誌、料理講習会など、多方面で活躍している。近年では、“もっとおいしく!超(腸)キレイに!”をモットーに、「かんてんレシピクラブ」で講習会や教室を主宰しながら、かんてんを使った料理や菓子の開発も行なっている

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