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本 高血圧の人の食事

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本-高血圧の人の食事
著者: 長澤紘一 (著)
定価 ¥1,296(税込)
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出版社名 女子栄養大学出版部
シリーズ名 健康21シリーズ 3
発行年月 2002年 05月
ISBNコード 9784789518130
版型 --
ページ数 143P
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長澤紘一 OFF

目次

高血圧の病態と治療(血圧の基礎知識/本態性高血圧と二次性高血圧/高血圧の治療)/高血圧の人の食事の基本―食事療法六つのポイント(肥満を是正する―標準体重の維持/食塩を制限する/バランスのよい食事をとる ほか)/一日献立・一品料理集(一日献立集/一品料理集)/病気を予防する四群点数法の基本/標準計量カップ・スプーン、はかりの使い方/「高血圧の人の食事」栄養価一覧

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