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本 はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド

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本-はじめての食品成分表 使い方からやさしくガイド
著者: 香川明夫 (監修)
女子栄養大学栄養クリニック (編)
定価 ¥1,080(税込)
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商品情報

出版社名
女子栄養大学出版部
発行年月
2016年 12月
ISBNコード
9784789503211
版型
A5 (148×210mm)
ページ数
--
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香川明夫 OFF
女子栄養大学栄養クリニック OFF

内容紹介

最新の『七訂 食品成分表』に対応!栄養計算が自分でできる。
大きな文字で読みやすい。
食品の栄養素がすべてわかる。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

穀類/芋・でん粉類/砂糖・甘味料/豆類/種実類/野菜類/果実類/きのこ類/藻類/魚介類/肉類/卵類/乳類/油脂類/菓子類/嗜好飲料類/調味料・香辛料類/調理加工食品類/よく使う食品の廃棄率

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