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本 五訂増補食品80キロカロリー成分表 数字でわかる 1点実用値当たり食品の栄養価

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本-五訂増補食品80キロカロリー成分表 数字でわかる 1点実用値当たり食品の栄養価
著者: 香川芳子 (編)
定価 ¥1,188(税込)
BOOKFANポイント: 55 pt
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出版社名 女子栄養大学出版部
発行年月 2007年 03月
ISBNコード 9784789503150
版型 --
ページ数 7,303P
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香川芳子 OFF

目次

食品80キロカロリー成分表とは?/写真で覚えるよく使う食品1点(80kcal)当たりの重量/食品80キロカロリー成分表を使う前に(食品80キロカロリー成分表の見方/なにをどれだけ食べたらいいの?/4つの食品群からどのようにとるの? ほか)/食品80キロカロリー成分表(乳・乳製品/卵/魚介類 ほか)/食品80キロカロリー成分表使い方ガイド(四群点数法を実行しよう/1点(80キロカロリー)実用値早見表)

著者情報

香川 芳子
女子栄養大学学長・医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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