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本 食事指導のABC

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本-食事指導のABC
著者: 日本医師会 (著)
定価 ¥5,940(税込)
BOOKFANポイント: 275 pt
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出版社名 日本医師会
シリーズ名 日本医師会生涯教育シリーズ
発行年月 2008年 10月
ISBNコード 9784784941025
版型 --
ページ数 48,467P
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日本医師会 OFF

内容紹介

日本医師会生涯教育シリーズ25(日本医師会雑誌臨時増刊号/第105巻第13号/平成3年6月20日刊)として刊行した同名の雑誌を単行本化。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

カラー口絵 栄養素のゆくえ/1 座談会 日本人の食事と栄養を考える/2 食事指導のための基礎知識/3 栄養成分別の食事管理/4 疾患別食事指導の実際/5 ライフステージ別食事指導の実際/6 外食の栄養バランス/7 臨床医のための最新栄養情報

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