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本 おいしさを測る 食品官能検査の実際

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本-おいしさを測る 食品官能検査の実際
著者: 古川秀子 (著)
定価 ¥2,516(税込)
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出版社名 幸書房
発行年月 1994年 11月
ISBNコード 9784782101285
版型 --
ページ数 140P
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