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本 おそと弁当・おへや弁当 5歳からの カラーバランスでおいしい!きれい!

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本-おそと弁当・おへや弁当 5歳からの カラーバランスでおいしい!きれい!
著者: 成瀬紀子 (著)
定価 ¥1,404(税込)
BOOKFANポイント: 65 pt
or
Tポイント: 39 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 新紀元社
シリーズ名 カラーバランスでおいしい!きれい!
発行年月 2007年 05月
ISBNコード 9784775305386
版型 --
ページ数 135P
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成瀬紀子 OFF

内容紹介

色が単調なの。
栄養バランスが心配。
ささっと作りたい。
衛生対策どうするの?スポーツキッズに最適なランチは?ちょっと太り気味。
アレルギーがあるの。
常備菜でアレンジしたい。
冷凍食品のマンネリから脱出したい…。
親子の心をつなぐ、おいしい食コミュニケーション。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

おそと弁当(おそと弁当ってどんなもの?/みんなの視線を集める親子のゴーカ弁当/親子でコラボ!ビッフェ弁当 ほか)/おへや弁当(おへや弁当ってどんなもの?/10分で完成!見た目もバツグン弁当/野菜がこんなに好きになるマジック弁当 ほか)/くふうレシピ(あると便利な常備菜/便利食品をママの味に)

著者情報

成瀬 紀子
カラフルフーディング・コーディネータ/栄養士/料理家。栄養学と調理を専門的に勉強したのち、ニュージーランド、オーストラリアに渡り、ホテルやカフェなどのキッチンで実践経験を重ねる。オーストラリアでは、ゲルソン療法にしたがった調理を任された経験などから、野菜本来のおいしさ、食の大切さについて体験。また、現地の職場やイベントなどでカラーセラピーやメンタルケアに触れ、「心と体のつながり」を知る。帰国後、カラーセラピースクールなどで「カラフルフーディング」の実践・指導を重ね、現在は料理指導、レシピ開発、講演活動ほか幅広いジャンルで活躍中。2004年よりカラーパワーズ・キッチンスタジオを東京にて主宰。栄養士仲間と子どもの食育をサポートするチーム“もぐもぐ”を結成し、スポーツキッズ応援講座なども開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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