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本 写真で見る日本陸軍兵営の食事

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本-写真で見る日本陸軍兵営の食事
著者: 藤田昌雄 (著)
定価 ¥1,944(税込)
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出版社名 光人社
発行年月 2009年 08月
ISBNコード 9784769814405
版型 --
ページ数 185P
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藤田昌雄 OFF

内容紹介

帝国陸軍の将兵は何を飲食していたのか!?はじめて明かされる兵食の実態!未発表&貴重フォト200枚、詳細データで解明する異色のレポート。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1部 給与法令の系譜(幕府軍の兵食システムと給与法令/明治初期の日本陸軍の給与法令/陸軍給与令 ほか)/第2部 献立と調理(給与システム/献立の決定/炊事場)/第3部 食事風景(兵の食事/下士官の食事/将校の食事 ほか)

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