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本 調理科学実験ハンドブック

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本-調理科学実験ハンドブック
著者: 福場博保 (編)
宮川金二郎 (編)
定価 ¥5,452(税込)
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商品情報

出版社名
建帛社
発行年月
1986年 05月
ISBNコード
9784767960388
版型
--
ページ数
438P
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