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本 栄養士のためのカウンセリング論

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本-栄養士のためのカウンセリング論
著者: 石井均 (編著)
久保克彦 (著)
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商品情報

出版社名
建帛社
発行年月
2002年 08月
ISBNコード
9784767902579
版型
--
ページ数
219P
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久保克彦 OFF

目次

第1章 栄養食事指導と食事療法の心理学(実例を通して食事療法と心理の関係を知る/行動の変化ステージと介入法/医学栄養療法の実際)/第2章 栄養カウンセリングのための基本的技術(自分自身のコミュニケーションをチェックしよう/栄養カウンセリングとは何か/カウンセリングの基本的技術)/第3章 各病態における特徴とカウンセリング(糖尿病/高脂血症/肥満症(成人) ほか)/第4章 栄養カウンセリングの実際(栄養カウンセリングの進め方/栄養カウンセリングの学習法)

著者情報

久保 克彦
天理よろづ相談所病院心理相談室主任臨床心理士
石井 均
天理よろづ相談所病院内分泌内科兼栄養部部長

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