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本 日本酒で乾杯! 足で集めた酒情報

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本-日本酒で乾杯! 足で集めた酒情報
著者: 山本祥一朗 (著)
定価 ¥2,160(税込)
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出版社名 技報堂出版
発行年月 2010年 01月
ISBNコード 9784765544641
版型 --
ページ数 138P
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山本祥一朗 OFF

目次

第1章 身近な日本酒を見直そう(愛飲家の原点は味と値段/環境で変わる酒、肴の味/試飲会が今日に至るまで ほか)/第2章 酒の催事と各種トピックス(5時間で1万2,000人の蔵開き/東国原の名は20年近くも前から/新酒キャンペーンのはじまり ほか)/第3章 蔵元の個性味はどこにあるか(長野県佐久地方/広島県南の15蔵/伊丹から灘へと巡る ほか)

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