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本 花散らしの雨 みをつくし料理帖

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本-花散らしの雨 みをつくし料理帖
著者: 高田郁 (著)
定価 ¥616(税込)
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商品情報

出版社名
角川春樹事務所
シリーズ名
ハルキ文庫 た19-2 時代小説文庫
発行年月
2009年 10月
ISBNコード
9784758434386
版型
--
ページ数
293P
平均評価
(4.5)
: 6件
: 6件
: 2件
: 0件
: 0件
ブクレポ
4件

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高田郁 OFF

この商品について

「みをつくし料理帖」シリーズ、待望の第二弾!

ブクレポ  ( ブクレポについて

ニックネーム: akubi 投稿日:2014/07/13

美味しい料理描写にはまる

このシリーズにハマっちゃった~。料理もめっちゃ美味しそうで作りたくなるし。新しい登場人物、ふき・りう・劇作家など個性的でいい味出てるし、小松原さんとのことも気になる。麻疹のところや涙はコンコンという二つのエピソードは特に泣けちゃう。

ニックネーム: p-mama 投稿日:2012/06/22

料理人として成長していくこと

一話目のラストを読んだ時には今後の話の展開が読めてしまいそうな気がしていましたが、いやいやなかなかどうして話が膨らんできました。

訪れる個性的な客、澪の幼馴染との関係など、どんどん先が楽しみになってきています。

少しずつ引っ張っていくこの感じ、まるでアニメみたいと思っていたら、この著者は漫画の原作を書いている方なのですね。

なるほど、納得です。

ニックネーム: こたろう 投稿日:2011/11/15

おいしすぎる話の第二作目を読みました

読むのが遅すぎるくらい評判のみおつくし料理帖二作目。
作者の高田さんは山本周五郎がお好きだとか。チャンバラや捕り物帳でない、市井ものとも違う時代小説。二作目にして作者の意図が見えてきたように思います。
みんないい人ですね。一生懸命においしい料理を工夫する澪のけなげさが人気の元でしょうか。登竜楼とのいざこざもひとまず片が付き、人気の料理を次々と考える澪。
表現が大げさで漫画チックなのも受ける要素の一つになっているように思います。
明るいお話なのがいいですね。スタンプにおいしいがないのが残念です。

ニックネーム: りえこ 投稿日:2011/02/06

「八朔の雪」の続編です。新し…

「八朔の雪」の続編です。
新しい店で春を迎えた「つる屋」では、下足番に「ふき」という名の少女を雇うことになります。子供とは思えない手際のよさに、少女のこれまでの辛い境遇を想像する澪ですが・・・。
春用に開発中の季節料理が、ことごとく登龍楼とかち合ってしまう、という事件が起こるのが「俎板橋から」。
雪ノ下の天ぷらかあ・・・食べてみたいなあ。

行き倒れと思われた男が持っていたのは、極上の白味醂。長年かけて開発した自信作の味醂を、江戸では誰も相手にしてくれずに途方に暮れていました。
その味に魅せられた澪と芳は、売り先として上方の料理屋を紹介してやります。
「花散らしの雨」サブタイトルの「こぼれ梅」とは、味醂の搾り粕のこと。子供の頃の澪や野江はこれが大好きでした。
又次からあさひ太夫の変事を知った澪は、こぼれ梅を何とか彼女に届けようとします。

伊佐三が大きな普請を任されたと喜ぶその矢先、息子の太一が麻疹に罹ってしまいます。
この時代、麻疹は「命定め」と呼ばれる恐ろしい病。伊佐三は「一粒符」という、特効薬とされた護符を貰いに遠くまで出向きます。
おりょうや芳はつききりで看病し、「つる屋」は臨時の助っ人を迎えることになります。
看病の甲斐あって太一は快方に向かいますが・・・。
澪は仕事に対する考え方を多少改めることとなりますが、こういった公私の考え方は日本人らしいものなのかもしれません。

初めて女の子らしい話が出てくる、「銀菊」。とはいえ澪はやっぱり澪だなあ。彼女が恋に馬鹿になるなんて想像できません。
源斉に思いを寄せる少女から、嫉妬心をぶつけられるのが澪の役回り。澪自身も自分の中に恋心ひとつ秘めていますが、それを表に出すことはありません。とはいえ、人生経験の豊富な人々にはどうやらお見通しのようですけれどね。
忍び瓜、これは比較的簡単そうなので作ってみたいな。
しかし澪って手際いいですよね。料理人なんだから当然なのかもしれないけど、店の仕込みの合間に花見用の立派な弁当を拵えたり、店が終わってから、持ち込まれた金柑で蜜煮を作ったり。前作でも、仕込みしながら賄い用の心太を天草から作ってたよなあ。。。
そして、小豆から濾し餡を作っての葛饅頭。手間も時間も相当かかると思うのですが、澪はごく簡単そうに作ってる。
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