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本 食は庭にあり 家庭菜園で自給力をつけよう

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本-食は庭にあり 家庭菜園で自給力をつけよう
著者: 永田洋子 (著)
定価 ¥1,728(税込)
BOOKFANポイント: 80 pt
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出版社名 NTT出版
発行年月 2009年 04月
ISBNコード 9784757150676
版型 --
ページ数 235P
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永田洋子 OFF

内容紹介

ナスやトマトがどんな姿か知らない子どもがいます。
人は土から離れることで「生きる力」も失いつつあります。
自分で食べものを育て、そのいとおしさや命をもらうことの有り難さを経験してほしい。
それは「生きる力」を育て、「心」を育て、「五感」を育てます。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 豊かな食べものってなに?/第2章 これからの食を考える/第3章 未来の子どもたちのために/第4章 食と農への取り組み/第5章 日本発世界の農業へ/第6章 浜松・農園だより

著者情報

永田 洋子
1954年熊本県天草生まれ。永田農法創始者永田照喜治の長女。グリーン・カタリスト。アグリ・ナガタ代表。カタログハウス・ガーデン顧問。早稲田大学第二文学部卒業、早稲田大学大学院アジア太平洋研究科国際関係学修士課程修了。1976年(株)日本緑健(現・りょくけん)入社。鉢植えでの永田農法のアドバイザーに従事。永田照喜治の著作の制作の協力を行ってきた。また野菜研究家として、ペルー、ボリビア、マレーシア、インドネシア、ミャンマーなどを調査。2003‐04年インドネシアで野菜栽培の技術指導。2005‐06年JICA嘱託として東ティモールを調査、アグリビジネスの案件形成に携わる。2009年も東ティモールで調査・農業技術指導

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