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本 カエルを釣る、カエルを食べる 両生類の雑学ノート

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本-カエルを釣る、カエルを食べる 両生類の雑学ノート
著者: 周達生 (著)
定価 ¥842(税込)
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商品情報

出版社名
平凡社
シリーズ名
平凡社新書 217
発行年月
2004年 03月
ISBNコード
9784582852172
版型
--
ページ数
209P
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周達生 OFF

内容紹介

人間にとってカエルとは何か?あるいは、カエルにとって人間とは…?日本でもアジアでも昔から、田園の可愛い生き物として、鳴き声を楽しむ対象として、そして美味しい食材として、カエルは身近な存在でありつづけてきた。
そして現代、環境問題を映す鏡にもなっている。
カエル釣り歴なんと六〇年!の著者が贈る、可愛くて美味しい両生類をめぐる雑学オンパレード。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1章 カエルの昔と今/第2章 カエルを釣る/第3章 カエルを食べる/第4章 カエルの民族動物学/第5章 カエルの環境学/第6章 カエルの近縁者たち

著者情報

周 達生
1931年神戸市生まれ。動物生態学・民族学専攻。国立民族学博物館名誉教授
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