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本 あなたのために 続

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本-あなたのために 続
著者: 辰巳芳子 (著)
定価 ¥2,808(税込)
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商品情報

出版社名
文化学園文化出版局
発行年月
2017年 02月
ISBNコード
9784579212910
版型
190mm×247mm
ページ数
196P
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辰巳芳子 OFF

内容紹介

「米離れをしない生き方をせねばならない」とは、著者、辰巳芳子さんの切実な願いです。
お粥のかけがえのない口ざわりとうまみは、日本の米あってこそ。
著者はそこに他の養分を添えて、独自のスープ性を見出し、提案します。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

春(桜の塩漬けの粥/七草粥 ほか)/夏(煎茶粥/ゴーヤージュース、ゴーヤーヨーグルト ほか)/秋(菊の粥/さつまいものポタージュ ほか)/冬(牛コンソメの葛引き粥/チキンスープの葛引き粥 ほか)

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