pagetop

本 アイスクリーム大好き! 手作りだからヘルシー&おいしい

ほしい!に追加 twitter
本-アイスクリーム大好き! 手作りだからヘルシー&おいしい
著者: 島本薫 (著)
定価 ¥1,512(税込)
BOOKFANポイント: 70 pt
or
Tポイント: 42 pt (Yahoo!ウォレット決済利用時)
出版社名 文化出版局
シリーズ名 手作りだからヘルシー&おいしい
発行年月 2004年 06月
ISBNコード 9784579209095
版型 --
ページ数 83P
平均評価
(まだ評価がありません)
ブクレポ 0件

新刊お知らせ登録一覧へ »

島本薫 OFF

この商品について

【低脂肪アイスクリームのレシピ本!】夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介。ひんやりヘルシー!なレシピたくさん!ハッピーアイスクリームワールド。

目次

1 まずは基本のアイスクリームとシャーベットの作り方から/2 フランス風&和風/3 子供の時間/4 大人の時間/5 デコレーションとソース/6 デザート

著者情報

島本 薫
管理栄養士。兵庫県生れ。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。卒業後、マカロンで有名な「ラデュレ」、三つ星レストラン「タイユヴァン」で研修。祖母の実家は300年以上続く和菓子屋で、戦後すぐからフランス菓子も手がける。その影響を大きく受け、子供のころから和・洋菓子作りを趣味としてきたが、本格的にフランス菓子を学ぶため渡仏。現在パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中

ブクレポ  ( ブクレポについて

この本にはまだブクレポが投稿されていません。
うれしい全品送料無料♪全商品5%ポイント還元!<a href="index.php?module=ecrlist&action=plist&it=BK"target="_parent">▼新刊・予約はコチラ!</a>
ご注意!ラッピング、お届け日の指定は承れません!
出版社共同企画!もれなく100ptプレゼント!
BOOKFANのツイッターをフォローする♪
BOOKFANキャラクター大集合!LINEクリエイターズスタンプ配信中☆
【電子ストア】最高5,000円分ギフト券プレゼント中!お買い物時にご利用ください!
電子書籍をはじめて購入いただく方にもれなく!\39ギフト券プレゼント!
特集一覧へ