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本 100語でわかるワイン

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本-100語でわかるワイン
著者: ジェラール・マルジョン (著)
守谷てるみ (訳)
定価 ¥1,296(税込)
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商品情報

出版社名
白水社
シリーズ名
文庫クセジュ 947
発行年月
2010年 05月
ISBNコード
9784560509470
版型
--
ページ数
161P
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守谷てるみ OFF

内容紹介

著者は、アラン・デュカスのシェフ・ソムリエ。
ワインの造り方、取り扱い方、取引や歴史、味わい方に関する用語がまとめられ、用語集としても、読み物としても楽しめる。
基本的用語から、かなり専門的なものにいたるまで、わかりやすく解説している。
真にワインを楽しむためのすぐれた手引書。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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