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本 茶大百科 1

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本-茶大百科 1
著者: 農山漁村文化協会 (編)
定価 ¥25,199(税込)
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商品情報

出版社名
農山漁村文化協会
シリーズ名
茶大百科 1
発行年月
2008年 03月
ISBNコード
9784540071416
版型
--
ページ数
948P
平均評価
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ブクレポ
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農山漁村文化協会 OFF

目次

世界の茶、日本の茶/茶の生産と消費/茶のおいしさと機能性/茶の経営・販売戦略/茶の育種と品種/製茶/茶の審査・品質評価と管理

書籍一覧 > 茶大百科 (1~2巻)

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