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本 家庭菜園全科 栽培と利用のポイント 2

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本-家庭菜園全科 栽培と利用のポイント 2
著者: 戸沢英男 (著)
定価 ¥1,439(税込)
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出版社名 農山漁村文化協会
シリーズ名 家庭菜園全科 2-栽培と利用のポイン
発行年月 2007年 03月
ISBNコード 9784540063350
版型 --
ページ数 167P
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戸沢英男 OFF

内容紹介

畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。
各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。
調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。
葉もの・茎もの類26種の完全ガイド。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

タマネギ類/チコリー/チンゲンサイ、パクチョイ/ツマミナ/ツルムラサキ/ナバナ類/ニラ/ニンニク/ネギ類/ノザワナ〔ほか〕

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