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本 図説野菜の生育 本物の姿を知る 新装版

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本-図説野菜の生育 本物の姿を知る 新装版
著者: 藤井平司 (著)
定価 ¥1,543(税込)
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出版社名 農山漁村文化協会
発行年月 2005年 08月
ISBNコード 9784540052170
版型 --
ページ数 194P
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藤井平司 OFF

内容紹介

この本では“野菜の形態と作柄操作”を、野菜の生育原理や栽培の原論やらを具体的に解説した。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次

第1編 水にはぐくまれて(セリのなかまたち/ツケナからカブへ/結球野菜=野菜三品)/第2編 お日さんとともに(光を求めて=冬菜と夏菜/奇になるネギ属/野良に育つ)/第3編 光と水を受けて(川端のもの=白と黒/水田に育つ=田イモと水ナス/田端のもの=あぜ豆とそば瓜)

著者情報

藤井 平司
1924年大阪府岸和田市に生まれる、旧制岸和田中学校卒業。2002年歿

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